筍ご飯（前日の残り）、筍との厚揚げの煮物、新玉ねぎポン酢仕立て、茶碗蒸し（銀杏、帆立）、晩酌（戴き物の出羽櫻）
三つ葉、銀杏が残っているので先週に引き続き茶碗蒸しにチャレンジ。卵と出汁の配分換えたらずいぶん堅い茶碗蒸しになった。まだまだ経験不足か。
日曜の夕食
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筍ご飯（前日の残り）、筍との厚揚げの煮物、新玉ねぎポン酢仕立て、茶碗蒸し（銀杏、帆立）、晩酌（戴き物の出羽櫻）
三つ葉、銀杏が残っているので先週に引き続き茶碗蒸しにチャレンジ。卵と出汁の配分換えたらずいぶん堅い茶碗蒸しになった。まだまだ経験不足か。
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