今年も恒例の鍋の会を開きました。 これまでは牡蛎をお取り寄せしてましたが、今回は趣向を変えて鮭で石狩鍋です。写真はその他の具が入りすぎて鮭は見えていませんが、きっちり入っています。
お取り寄せ品として「大黒本しめじ」を取り寄せてみました。最近やっと栽培に成功したほんしめじです。 味噌仕立ての鍋だったんですが、「においマツタケ、味しめじ」とか言われるように、ほんしめじは歯ごたえも味もしっかりしていて、これはヒットですね。
2005年11月アーカイブ
買っちまったよ、4体も。ドロロ兵長は来週発売だってさ。（やっぱ、コンプしないとダメだよな。
ちなみに、組立時間15分でした。ちょっと目玉シールがしわになってしまいました。此処はペイントすべきかな、付け替え用のガンプラも買うべきか?
ふと思いついて、薫製をつくってみました。
近所のホームセンターでサクラのチップ仕入れてきて、中華鍋を使ってチャレンジ。
素材は、チーズ、フランクフルト、ささ身、帆立。 ささ身は下味つけてボイルして薫製化。
時間の加減は適当に様子見ながら。 初めてチャレンジだったけど、できは程々。
中華鍋を使うと結構内部の温度が上がるようなので、ささ身とかはもっと半生くらいのボイルにした方が仕上がりが程よくなるのかな。
薫製作った後に、中華鍋で別の料理したんだけど、なんか鍋自体にサクラチップの香りが移っていて作った料理がなんか薫製ぽいできになってしまった。 鍋からの移り香は計算外だったので、今度やる時は鍋の後始末がちゃんとしないとなぁ。
確か初めて知ったのは、「ハナマルマーケット」だったかな。三和豆友食品さんの有名な製品。家の近所のスーパーではこの「男前豆腐」しか見当たらないので、これしかまだ食べた事ないです。パックが二重底で、豆腐がペーパータオルにくるまれていて、適度な水切りがされた状態で売られています。
ということで、この豆腐は夜ご飯に奴で食べました。 薬味は柚子胡椒ですした。
食玩だけじゃないんです。前から欲しかったんだもん。その上ダブったって良いんです。ということで、ギネスビールの専用グラスをゲット。 でも、バックの方は使い道が無いかもなぁ。
ちなみに、ギネスビールかったスーパーでは翌週、ヱビスビールのグラス付きのキャンペーンをやっていた。性懲りも無く買ってみたけど、やっぱりギネスの方が好き。
iTMSのランキングを見て気がつくように、私もランキング上げに一役かってしまいました。
文化の日の休みに「劇場版 機動戦士Zガンダム 恋人たち」を観てきました。
オリジナル声優とだいぶ入れ替えがあるとのことでしたので、どんな感じかなと思っていましたが、意外と普通でした。TVでもこんな感じだったかなと言うくらいで、実はそんなにオリジナルって意識してなかったのかも。
ただ、「恋人たち」なんてサブタイトル付いている事から判るように、Zに登場する女子がメインになっているんですけど、イベントの詰め込みすぎか、ストーリにメリハリが感じられませんでしたね。今作でZガンダムが登場するんですが、
続きを読む: 劇場版 機動戦士Zガンダム 恋人たち
クリームコロッケのホワイトソースは一日寝かせる事にしたの、その日のお食事として稲荷寿司にチャレンジしてみました。油揚が余っていたので、他のメニューを考える物面倒だったのでありもの野菜を使って天ぷら作りました。 最近揚物が多いのは、実を言うと天ぷら鍋を新調しから、それまでちっちゃくて底薄の揚げ鍋を使っていたんですが、思い切って鋳物のでっかい鉄鍋を購入したんです。だもんで、喜んで実験君を続けている事。 しかし、天ぷら鍋がでっかくなったため、一度に必要な油の量は3倍だ...（泣）
先週の無残の敗退を胸に、再びカニクリームコロッケに挑戦した。今回はホワイトソースの固さも十分注意して、もうドボドボな感じに仕上げた上、一日冷蔵庫で冷やし、固めました。そのおかげで何とかコロッケの格好にまとめる事に成功。 でも、若干仕上がりは焦げてしまいました、おそらく衣のつけ方の不均一さが原因かと。もう一点、なんかでき上がった物が大きいですね。クリーム系って揚げると膨らむんですね。 次回は衣とのつけ具合と身の大きさ調整がテーマです。
仮面ライダー The Firstを観てきました。なんかアイデアを見せるために無理やりな流れや唐突な場面チェンジしている感じのところもありましたが、結構まともな話になっていました。しかし、ヒロイン守るためとはいえ、本郷猛の行動がなんかストーカー的な感じしちゃうのもなんだかなぁって感じもしました。 会社帰りを待ち伏せるは、デートをつけ回すとかしちゃうんですよね。 でもって最後はライダー姿でタンデムでお帰り。
ま、劇場版Zガンダムよりはメリハリあったから、良しとするか。
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