ランチにじゃがいものニョッキを作ってみました。ゆでたじゃがいも裏ごしして小麦粉、卵黄、粉チーズをいれて生地を作りました。 裏ごしはパンチングボールで代用です。まるごとじゃがいもゆでたので、大きな芋の中の方は火が十分に通っていず固い部分が残っていて裏ごし大変でした。 やっぱり専用の道具があった方が楽なんでしょうね。
ちなみに、出来は小麦粉の分量がいい加減だったのかモチモチ感はいまいち。 ソースは手抜きでカンヅメのミートソースです。 次回はゴルゴンゾラのチーズソースにチャレンジしてみよう。
2006年3月アーカイブ
買ってきたキットを使って、飯椀の修復を開始しました。 割れた物を貼り付けるわけでなく、欠けの修理だけなので、いざ作業を始めてみるとキットの極一部しか使用されません。 使った道具を見てみると、殆どプラモづくり用に持っているものとかぶってました。 と、いうよりはキットの物より慣れた使いやすい物をという事で、そっち使ってしまいました。
欠け埋めにはご飯粒と漆、木の粉等を混ぜた漆喰みたいな物作って使うですが、適度な練り具合が出せなくて何回かやり直しました。 欠けに付けてもほんとに固まるのかなぁって感じ。 とりあえず、現在は様子見ながら乾燥中です。
本屋で立ち読みしたら、意外と面白かったので、2冊とも買ってしまいました。念のため言っておきますと、一応大体のことは既に知っている事でしたが、改めて文章にしてもらうと、「あれ、どうだったっけ？」という時に役に立つかなぁと思い、買ってみました。
帯広告とかには「贈り物にします」なんて書いてあるけど、この本彼女に贈ったりする男性ってどんな下心持つんでしょうかね。
ゴーストレーダー付きUSBメモリが一寸前に話題になったけど、USBメモリ無し版もある事を発見したので購入してみました。
幽霊などに反応してLEDの光るパターンがかわるそうです。 自宅でしかまだ試していないのですが、我が家ではレーダー反応はいまのところ出ていません。
ところでこういう製品の出荷テストってやっぱり、テスト用ゴーストとかに反応させているのでしょうか？
愛用の飯椀の縁が欠けてしまいました。 一寸欠けただけなので使用には問題ないのですが、気になるので自分で修理してみようと東急ハンズで金継ぎの入門キットを買ってきてみました。
天然漆、金粉、手袋や刷毛まで入っているので、飯椀の購入価格より高く付いてしまいました。ま、飯椀修理に全部使うわけではないので、実家からもってきた古い器にも化粧をしてあげようかと思っています。
ちなみに、私は播与漆行という会社のものを入手したんですが、欠け直し程度ならもっと易いチューブ入りの漆とかもあるみたいですね。
今月号のdancyuの特集は餃子だった。 記事に触発されて日曜日に水餃子を作ってみました。
皮も自分で作ったんですが、久しぶりだったので失敗してしまいました。分量間違えたのか最初は粉がまとまらず、まともな生地にならなかったのでやり直し。皮自体も上手く伸ばせず、厚めで小さめになっちゃいました。それでも餡をいれてゆでると結構膨らんででかくなったので餃子だけで十分満腹な夜でした。ちなみに紹興酒も買ってきてみましたが、そこら辺の5年物だと味薄いなぁ。
とうとう我が家にも空気清浄機を導入。 マスク無しでないといられないという事は無いが朝起きたては鼻水が出たりくしゃみがでたりするので、試しにと購入してみた。 効果の程はこれから体感だ。
実家に米を送るよう頼んだら、荷物のすき間に乾燥切り昆布が詰められていたので、余り物できんぴらを作ってみた、ニンジン半分、セロリ半分と切り昆布50グラム位かな。ま、適当にやったけどそれなりのでき。 日本酒といただきました。
こっちは別の日のメニュー。鶏とエリンギをにんにくとオリーブオイルでソテー。オリーブオイルが多かったのと、スライスしたにんにくが焦げてしまい、一寸しつこい味になってしまった。 次回は油加減をきちんとしよう。 取りあえず白ワインといただきました。
「機動戦士ＺガンダムⅢ−星の鼓動は愛−」を見てきた。 前作に引き続き凄い勢いで話が進むので、やはり背景掌握していかないとつらいかもしれないが、私の観賞した回はリアルタイム世代でない観客層だった。
TVCMでは「誰も知らないラスト」とか言っているが、確かにTVシリーズとは異なるラストであった。新訳と唄っているからやっぱりそう来たかという感じだ。詳細は語らないがファーストガンダムぽいかもしれない。 それと、たしかTVシリーズでは百式の残骸が漂っているシーンで終わったように覚えているが、見逃したのかそのようなシーンはなく、新しいシーンが追加されていた。三部作全部見たわけだが、やっぱりZガンダムの群像劇は映画では消化しきれていないかもしれない。
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