dancyuに失敗しないホワイトソースの作り方が出ていたので、試してみた。 ま、そんなに失敗はした事ないんだけど、再確認という事で、ペンネときのこのグラタンを作ってみた。
レシピ通りに作ってみた、かなり良い感じ。 でもバター50グラムは結構な量だな。
材料のきのこ。なぜか結構いろいろな種類のきのこの買い置きがあったので、このメニューを採用した分けだ。
バターでソテーしたきのこと、ゆでたペンネ、レシピには無かったけど、アレンジでじゃがいもも入れてみた。 実家からちょうど「きたあかり」がきていたのでグラタンには持って来いだ。
こいつに、先ほどのホワイトソースを加えて焼くんだ。
焼き上がり。 チーズはパルミジャーノをおろした物と、昨日ラーメン屋の帰りに立川のチーズ王国で買ったゴーダムタードをスライスして入れた。 マスタード入りのチーズだけアクセントとして良しかな。
出来上がりはOK。でも、ちょっともそもそ、もう少しホワイトソースを延ばした方が良かったかな。 ちなみにこれ作ってたのが午後4時くらい。 家の外で近所の子供が遊んでいる声を聞きながら、明るいうちからワイン片手にいただきました。
携帯で撮っているけど結構面倒くさくなったね。 そろそろちゃんとしたデジカメ欲しいかなぁ。
携帯、ある程度ご存知かと思いますが、"Nokia Multimedia Transfer"(.app)というNokia純正のアプリで、iPhoto、iTunesと連携(sync)できます。
BluetoothとUSB、どちらでもつなげるので、Bluetoothなデジカメになります。(E61も持ってますが、WiFiは不可だった)
Nokia型番でNシリーズのCarl Zweissレンズな機種だと、そこそこキレイに撮れます。
ただ、SIM lockedだとSoftbank 705NK(N73)しかないのがネックで..
SIM freeだと、N80、N91あたりは日本語版も出回ってるみたいです。
携帯電話のカメラ昨日の強化って手も有りましたね。
画素数ではいつの間にか手持ちのデジカメと携帯カメラが同じレベルなんですよね。 それと携帯カメラの方がいい加減でもちゃんと写るし、液晶のサイズも携帯の方が上なんでそっちばかりになってしまっていました。
でも最近無性に普通のデジカメもちゃんとしたのが欲しくて、とうとうNikonのcoolpix P5100を買ってしまいました。 携帯に比べるとちゅっと気張りすぎた感もあるけど、3年ぶりの買い替えなんでね。
ステキなペンネ料理ですね
ありがとうございます