つゆしゃぶ

今シーズンはじめての鍋。　ま、TV CMで興味をもったミツカンのつゆしゃぶを試したいが為のメニューです。　具材はいたってシンプルに豚とえのきと水菜に油揚げ。　お酒は白ワインです。　それと、CMに躍らされて締めに蕎麦となりました。

つゆしゃぶは宣伝の通りかなりあっさり目な味付けでした。　3倍に薄めて使えとのことでしたが、もうちょっと濃いめでも良いかも。　肉とか食べている時はあんまりタレの主張はない感じですが、蕎麦のときは柚子胡椒の風味がきいておいしゅうございました。