パスタマシンと言う名がついてはいるけど、一番作っている物は蕎麦のようです。 今回、新しい1mm幅のカッターを購入したので、またまた蕎麦に挑戦してみました。 うちのパスタマシンにはデフォルトで3.5mmと2mmのカッターが着いています。本来、このパスタマシンは1.5mmと6mmのカッターが着いているはずですが、パスタマシンで麺道楽という本の企画でうどんや蕎麦用にあったカッターに特別に付け替えられたものを購入しているんです。でも私の好みだと2mmじゃ蕎麦としては一寸太いかなーと言うことで1mmを購入しました。
ニ八蕎麦を一人前作ってみたのですが、どうも1mmは逆に細すぎる感じでした。 パスタで言うとカッペリーニの太さです。 こうなると付け替えられている1.5mmが欲しいところなんですが、どうも標準品扱いなんで、オプションとして単体では売られてないっぽい。どうしたもんかなぁ。
ブラウンが新しい電動歯ブラシを出すそうだ。
本体とBluetoothで連動するアシスト端末を提供し、歯ブラシの使い方をガイドしてくれるらしい。
今使っている電動歯ブラシは、どうもバッテリがへたってきているようで、購入時と比べるとパワーが弱い感じがする。 そろそろ買い替えか。
バッテリのへたりと言えば、電動シェーバーも同じ傾向。 こっちもブラウンだ。 合わせて換えちゃおうかなぁ。 しかし、買い替えたとしても不要になった電動歯ブラシもシェーバーも後処理が面倒。 ニッカド電池なんでそこらにぽい出来ず。今使っている前の物は洗面台の奥に隠されたままだ。
パスタマシンを使った粉物シリーズ、今回は餃子の皮を作ってみました。 パスタマシンの取説だと延ばした麺帯を丸くくりぬいて餃子の皮にしろとのことでしたが、ちょうどいい加減の茶碗とか無かったので、そのまま長方形に切って棒餃子にして見ました。 でも、棒を意識したんですが包んで見たらなんか長方形。 皮の縦横の加減が良くなかったみたい。 そのうえ、レシピ通りに作ったら皮が薄すぎて餡の水分で破けたりして余りかっこよくできませんでした。
陶芸教室でつくった黒御影土の鉢と小皿が焼き上がってきました。今回は登り窯で焼成したので灰かかかった部分が微妙な色合いをだして結構渋くできました。 ただ、小皿は銘の印花を入れた時にひび割れつくっちゃって、化粧土でカバーしたおいたけど結局、割れたまま焼き上がりでした。 一応、小麦粉の溶き汁で煮てみたけど、一時しのぎにしかならず、1，2回つかったら水漏れ再発でした。乾き物だけに使うのも癪なので、漆で埋めるか、シリコン詰めるかして修理しようか検討中。
楽天市場からのＤＭにこんな傘が紹介されていた。
⇒「Senz Umbrellas 」
以前、肩が濡れにくいという楕円の傘を持っていた事があるが、こっちは形をみると正に、ステルス戦闘機のあれに似ているね。風に煽られても傘が回転して、おちょこにならないという物らしいけど、この形状でぐるぐる廻られたら後ろの人は危険だなぁ。
傘といえば、今は24本骨傘 を使っている。こっちは骨の数で風対策かな。 しかし、これって重いし、ストレート握りなので持ち歩きには不利。 購入時にはこれしかチョイスがなかったけど、今探すと普通の曲がり握りの24本骨も見つかるね。 お値段も手ごろみたいだし、買い替えするかな。
GWの手慰みシリーズということで、アートクレイシルバーを使ってリングを作ってみました。 スターターキットを買ってきてチャレンジしたのですが、キットのDVDとか見ると簡単そうに作っているけど、粘土はすく乾いてひび割れちゃうし、やすり掛けも結構大変。 とどめは、早く作りたい一心だったのか、十分に粘土の乾燥してない状態で焼成しようしたみたいで、ガスコンロにリングを置いて加熱した途端に一番肉厚な部分が破裂してしまいました。
幸い、リングが切れたりしていないので、壊れた部分をそのままに磨きまではやってみました。壊れた部分には樹脂粘土を後から埋めてそれっぽく直して見ようと思っています。粘土も、もう一個何か作る分ぐらいは残っているので、休み中にもう一度チャレンジかな。
⇒ "ARTCLAY SILVER アートクレイシルバースターターセット A-166"
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GWのお楽しみの残りは中華麺とうどんです。 こちらは作ってから2.3日熟成した方が良いと言う事だったので、朝から一気に二種類同時につくって只今熟成中。量の加減が出来るまでの経験がないので、レシピ通りに作ったのでそれぞれ4人前づつなので、しばらくは麺生活になりそう。どうも生地をこねる特に台に小指かこすれていたみたいで、指が痛いぞと気がついたときには、小指の横の皮が1センチ四方位すりむけていました。切ったの傷と違ってこれが結構痛いんだよね。
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