今使っているチーズ卸しがどうも目が詰まって使いにくいので、前から気になっていたマイクロプレインのグレーターを奮発して買ってみました。確かに目は詰まらなくなったけど、主たるチーズの卸し加減が名前の通りリボン状になるのが、なんか慣れない。結構値段がするものなんで、欲張っていろいろな素材に対応しているものを買っちゃったのがまずかったかな。
マイクロプレイン ファインリボン
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