十日くらい前に仕込んだ塩豚がまだ残っていたので、インゲン豆とトマトの煮込みを作ってみました。もともと今夜はシチューをつくる予定で買ってあった材料もあったのでホワイトシチューと同時進行です。豚バラの塩漬けとインゲン豆を別々に圧力鍋でにて、豚のゆで汁とあわせてホールトマトをぶち込んでさらに30分くらい煮たかな。 ホワイトシチューはインスタントルーなんでその間にさくっと作ったよ。日曜の午後は会社の仕事しようと思っていたけどなんかやる気がでなくて、包丁研いだり、煮込み作ったりブログ書いたりで現実とーひモードになっているな。 でも、どっちみちやらないといけないんで夜中になんとかするか...
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