蕪蒸しを作ったよ。

昨日の予告通り、蕪蒸しをつくってみました。 蒸籠のサイズ小さくて器が入り切らないので二人分を二回に分けて蒸してます。 蒸籠がもう一段あった方が便利かなって感じです。

蕪蒸しは美味しくできましたが、中に入れた紫のフルーツ人参の色素が染み出して、底の方はプリンのカラメルみたいに紫色にそまって見た目が一寸失敗でした。

蕪蒸し