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春の味2

タラの芽、生タラの芽、てんぷら先週、長野の実家にやぼ用で帰ってきた。 東京に戻る際にタラの芽を渡された。おやじが山のように採ったそうで、いるだけ持っていけとの事だった。 帰省している時の食事にも三食タラの芽が出されていたので、いらないといったのだが無理やりカバンに突っ込まれてしまった。ということで昨夜はタラの芽の消費をしたというわけだ。前回の蕗の薹と同様にてんぷらにしたのだが、一寸ばかり衣が薄かった様でできはいまいちかな。一緒にてんぷらにした物は、ミョウガとタケノコだ。

春の味

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実家から蕗の薹が送られてきた。家の近くに生えていた物を適当に取って送ったの事だが、結構いっぱい届いてしまった。 こういう物は置いといても痛むのが早いので取りあえず小さめのつぼみを選んでてんぷらにしてみた。ちなみに、この量でまだ送られてきた半分だ。

fuki_002てんぷらの方は蕗の薹だけでは味気ないので、ミョウガ、マイタケ、甘長とうがらしも一緒にてんぷらにしてみた。 蕗の薹は一番手前だが、油の温度が高かったのが、少し焦げて色が抜けてしまってあまり蕗の薹ぽく見えませんね。 お味は、まあ、春の野菜は苦味を楽しめって感じですね。
ちなみに、まだ半分しか使っていないので、料理バリエーションを考えないと使い切れないかも。

割れていると悔しい

pringles01プリングルスは全銘柄とも基本的に味付けが濃いので、もっぱら「うすしお」味をよく購入する。この前も「うすしお」を購入してきたのでが、家に帰って開けてみてちょっとがっかり。中身の半分くらいが三つか四つに割れていた。この手の成型済みポテトチップスが割れていたら、ぜんぜん意味ないよね。
とりあえず、割れている部分だけでも片してしまえと、一気に口へ。 結局私の口は「うすしお」買ってきても「意味あーりません」な状態に

ミネラルウォーター

普段飲んでいるミネラルウォーターはボルヴィックだ。 いろいろ飲み比べてこの銘柄に落ち着いている。
毎日飲む物でまめに買いに行くのも大変なので、最近はアスクル使ってまとめ買いをしている。
そろそろ買い置きが終わりそうだったので昨日アスクルにオーダーをかけておいた。さすがに名前の通り配達は今朝の9時に行われた。(うちの場合、毎回朝9時に届く)
玄関に置かれた段ボールをみてまずいことに気がついた。 置かれた箱には大きく「Vittel」と書かれていたのだ。 どうやら発注の時に慌てていたか、酔っていたかのどちらかで銘柄を間違えてしまった様だ。
今更、オーダーキャンセルもできないので、今回は「Vittel」で我慢することにした。しかし、こんな間違いをしてしまった時に限って2箱(2ダース)も発注しちゃったんですよね。;_;
一日1本づつ飲んで次のオーダーは1月後かなぁ。 36リットルも飲めば好み変わっちゃうかも…
ま、Vittelは硬度高いことだし、最近仕事いらついたりしているからそれはそれで良かったかも。
参考:
ミネラルウォーターの基礎知識 → Water Index