せこ蟹

お正月に実家で食べる食材と一緒に発注したせこ蟹が届きました。採れたて直送なんでまだ活きているカニが届きました。さっそく蒸篭で蒸しました。あとはひたすら黙々と内子、外子をいただきました。全体的に小型なんで脚は後からまとめて身を撮り出して別の料理に使います。