「Foods」カテゴリーアーカイブ

コロナの流行移行、めっきり訪問の頻度が下がっていたのですが、5月いっぱいで閉店するとの情報を聞いて久しぶりに顔を出してきました。 ご主人の体調がよくないということで残念ながらの閉店とのこと。お伺いした時もご主人は店に出て… Read More: 国分寺わだつみ さん… »

お気に入りを大人買い。うす塩味の塩加減、堅さがいいんです。 黒こしょう味は、はじめて食べた。かなりこしょう強めだ。

この時期恒例の岩牡蠣のお取り寄せをしました。 今回は鳥取のブランド岩牡蠣の「夏輝」です。牡蠣のお取り寄せも回数こなしてきたので、殻開けもだんだんうまくなってきています。 以前はペンチとかで殻を欠いてからあけていたんですが… Read More: 夏輝、岩牡蠣のお取り… »

2024年に呑んだ日本酒。外呑みは相変わらず少ないですね。 こと良かったのは去年に続いて稲とアガベ。 花嵐やっと手に入れて見ましたが良かったです。 あとは野口酒蔵の國府鶴。 今年から府中の自家蔵での造りを再開したとのこと… Read More: 2024年に呑んだ日… »

2024年に食べたラーメン。年末休みに入ってから数が伸びるかなと思っていましたが、3Dプリンタで遊びすぎて外出無いままな大晦日となったので、今年は年内集計になりました。 あとは、1，2杯で全体で68杯でした。 今年は夢者… Read More: 2024年に食べたラ… »

最近話題の鰻の成瀬に行ってみました。うな重竹です。 あっさり目のたれ加減ですが、卓上の追いダレで好みに味に調整可能です。メニューは絞られていますが、提供までの時間もそれほどかからないので、さっと鰻食べたいときにはリーズナ… Read More: 鰻と岩牡蠣 »

2023年，呑んだ日本酒振り返り。 家呑みがが多いですね。 そんなに日本酒呑んだ気がしてませんでしたが、50本は越えてるんだ。 大体，2，3本まとめて口開けするんで呑みの回数は少なめなのかな。2023年で良かったのは稲と… Read More: 2023年 呑んだ日… »

2023年のラーメン生活の振り返り。毎日がラーメンというアプリで記録をしています。店ごと集計も出来るので、去年の状況を見ますと、元祖一条流がんこラーメン たま館分店さんで26杯、麺.丼Dining 夢者さん6杯，高木のぶ… Read More: 2023年に食べたラ… »

2022年まとめ、呑んだ日本酒。 めっきり外呑みが減っているので、自宅写真ばかりになっています。お酒も近隣の酒屋で仕入れる事が多いので、リピートで呑む銘柄が増えてますね。写真見ていて気がつきましたが、購入してまだ開けてな… Read More: 2022年まとめ、呑… »