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餃子は結構作っているがシュウマイは初めて自家製にチャレンジ。餡はシンプルに豚挽肉、玉ねぎ、椎茸に顆粒のチキンスープとごま油、塩コショウで。包み方のコツがよくわからなかったけど、無理やりそれっぽい感じにしたけど、うまくいっ… 続きを読む »