そば打ち入門

NHKの趣味講座で「こだわりのそば打ち入門」なんてのが始まっていました。直ぐに実践するかは不明ですが、取りあえずテキスト購入と、録画設定をしておきました。

一回目は粉や道具の説明だったんですけど、なんかテンポおそくて夜の10時の放送では眠くなってしまいそうです。