「Life」カテゴリーアーカイブ

今年のお正月は例年よりちょっとだけ長めに帰省しました。とわいっても寝正月な訳で、信州は寒いねといって布団の中で小猫が走り回るのを眺めて終わった感じでした。 私の帰る前日に雪が降ったみたいで実家は雪化粧。 元旦からも雪がち… Read More: 2013 お正月 i… »

あけまして、おめでとうございます。 今年もよろしくお願いします。 信州の実家では小猫の走り回るのを眺めながらの喰っちゃ寝の寝正月です。

自宅のしいたけ栽培キット、2順目のシイタケが出てきたので一気に公開。芽が出てるなぁと思っているうちに数日でかさ全開です。 いっしょに育てている、えのき、しめじに比べて成長スピード早いですね。 1回目の収穫は30数枚とれま… Read More: しいたけにょきにょき… »

さて、いよいよ明日は鍋パーティ、待望のしめじはこんな状況です。もう、準備OKなものもちらほら。最初はなかなか芽が出なくてどうなるかと思いましたが何とか形になってきて良かった。

やっとこ芽が出たしめじ、成長もゆっくりですね。それでも1週間もたつとしめじだと判るようになってきました。さて、今週末までにどこまで育つかな？

なかなか芽の出なかったしめじが先週末くらいから育ってきました。なんか一気に小さい芽がでて気持ち悪かったんですが、その中からちょっとづつ早めに大きくなるやつが出てきて、段々としめじっぽくなってきました。来週末の自宅鍋パーテ… Read More: やっとこしめじ »

しいたけの後はえのきが育ってきています。

しいたけフィーバーが過ぎ去って、株は今休眠期かな。ちょっと遅れて2個ほど芽が出てきたので、こいつらはどれだけ大きくなるか放置モードで観察中。ケースいっぱいくらいに広がるかなと思っていたけど、10センチくらいで裏のひだひだ… Read More: しいたけにょきにょき… »

先週末から始まったしいたけラッシュも一段落。最初に生えた分をすべて収穫しました。前部で35個の成果です。このあと土台を休ませて次のサイクルが始まります。さてこの35個はどう使おうかな。

こんなに凄い勢いで育つなんて想定外。どんどん採らないとひしめき合って歪んじゃう。昨日採ったときはバターソテーにでもするかなと軽く考えていたけど、シイタケメニューの開発が急務になりそうです。