ドイツ亭

モルゲン

「ドイツ亭」、国立・府中近辺限定のローカルなピザ屋さんです。ピザなのになぜかドイツを名乗っていますが、最近お気に入りです。 生地とかソーセージとか素材のこだわった手作りだそうですが、チェーン店の物と比べるとまず生地が全然次元が違いますね。こっち食べると普通の宅配ピザはもう結構って感じ。他のピザ屋も一応試して見てはいますが、なんか冷めると直ぐかくなる生地だったり、妙にパン見たいだっりしてだめでした。

写真はソーセージ、ベーコン、キノコをホワイトソースで仕上げた「モルゲン」というピザです。

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