青唐辛子の醤油漬け

ベランダで作っている野菜達。今年は唐辛子を若いうちに使ってみようとおもって醤油漬けを作ってみました。醤油と酒と酢を煮切ったタレををみじん切りにした青唐辛子にかけて馴染むの待ちます。アレンジしてちょこっとにんにくのみじん切りも入れてみたりしました。さてどんな感じに仕上がるのかな。

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