ベランダの鉢植えスダチですが、いつ実を収穫しようかと様子見していたら、台風の風のせいか枝が折れちゃいました。 この枝，折れかかっていたのは気がついていてテープ補強してあったんですが、ある日気がつくと完全にぽっきり、放置しておいてもなと言うことで、枝を切り落としてそこについていた実を収穫しました。
ちょうど、岩牡蠣を開ける日だったので、自家製スダチを使ってみることにしました。 サイズは3センチ位でまだ小粒、切ってみると去年と同じくかなりの種が入ってます。 牡蠣に絞って見たのですが、種が多いせいか果汁は少なめ、岩牡蠣の味が濃厚なせいかスダチの味がまけてました。 濃い味の物と組み合わせちゃったので、収穫のタイミング判断はちょっと難しい感じです。 今回取った残りの実を個別にチェックしたほうがいいかな。