夏野菜のラタトゥイユ
本当はトマトとかで煮込むけど、趣向を変えて、日本酒で一寸蒸して、甜麺醤をホンの少し加えて見ました。 なす二本と鶏肉少々、パプリカ赤、黄色半分ずつ。 パプリカの甘みと食感が良いですね。
タコのグリル
下ゆでしたタコを薄くスライス、オリーブオイル、パプリカ、にんにくで味付けしオーブンでグリル。 下に薄切りのなすを敷いて一緒にグリルしてみた。 白ワインにあう。
ウルトラ検定を受けた
円谷プロ主催のウルトラ検定2級を受けてきました。ウルトラマン好きがその知識を再確認するということで企画が発表されるやいなやすかさず申し込みをして公式テキストも購入した。でも、結局テキストはワンパスみただけで、後は往年の怪… 続きを読む »
手打ち蕎麦をつくる
スーパーでそば粉、つなぎ粉、打ち粉がセットになったそば打ちセットを見つけたので購入して作ってみた。セットの分量通りに作ると二八蕎麦5人前が出来るとの事。パスタマシンで蕎麦作る時は一人前づつ作るのだけど、今回は普通に伸し棒… 続きを読む »
iPod 5Gのバッテリを交換
ちまたではiPhone 3Gの話題で持ち切りですが、お財布ケータイ主体で携帯使っているため、なかなiPhone には手が出せません。 ということで、せめてiPod touch でもと思っております。 というのも、今使って… 続きを読む »
メガポテコ
東ハトの新製品「メガポテコ」普通の物の1.5倍だそうです。 確かに大きさ、硬さ1.5倍かも。 ペッパーソルト味との事ですがかなり濃い味で、直ぐにのどが渇きますね。
SWADAの爪切りついに買ってしまったけど….
前々から欲しかった諏訪田のニッパー型爪切り買ってしまいました。 今使っているヘンケルの爪切りだと足の爪が切りにくかったので、なんか良いのないかなぁと気になっていたんですよね。でも、結構お値段もするので躊躇していたのですが… 続きを読む »
角皿とカツオの刺し身
お香立てと一緒に仕上がってきた角皿にカツオの刺し身を盛ってみました。カツオは漬けにして薬味をたっぷり乗せています。 これは国立のみやのさんで戴いたカツオの刺し身がすごくおいしかったので、まねてみました。 でもやっぱり、お… 続きを読む »
お香立て
今週でき上がってきた、お香立て。 今まで灰皿でお香をたいていたけど、これで灰皿の役目も終わりです。一応デザインは葉っぱのつもりだけど、微妙な感じ（笑）。黒御影土に松灰釉なんですけど、一緒に作った角皿は同じ土に同じ釉薬だっ… 続きを読む »
丼プリン
セブンイレブンで見かけて思わず買ってしまいました。家に持って買えってサイズを測ったら直径13センチ位。 ミニ丼サイズかな。 中身は結構硬めの仕上げでした。甘さも結構抑え目。 でも、食べた翌日までもたれている感じがする。