2009年7月アーカイブ

夕食を終えたくらいに、なにやら窓の外あらパンパンという音が聞こえる。ベランダに出てみるとなんか向かいの建物の向こう側で花火をあげているよう。世の中、すでに夏休み打からだね。建物の向こうにちょっとづつ様子がうかがえるので、ちょっと写真とって見ようかなと思いデジカメを持ち出してみました。デジカメのシーン設定に花火があったので、そのモードで建物の向こうの花火にレンズを向けてシャッターを押す。夜景なので、シャッタースピードが4秒とかになっていました。カメラの液晶で花火を見てからシャッター押しても全然遅い。これではだめと打ち上げ音をたよりにシャッタを早めに切るようにしてみました。　で、 とれた様子がこんな感じ。マンション前の建物がかぶるので私の部屋（3階）からだとこれが限界かな。もっと高層階の部屋からはもっとよく見えるんでしょうね。

自家製スウィートバジルがある程度まとまって収穫が出来たので、ジェノベーゼソースを作ってみました。末の実、ニンニク、パセリ、オリープオイルを用意してみんなまとめてフードプロセッサでペーストにしました。フレッシュバジルを使った割には、想像より薄い色の仕上がりでした。オリーブオイルが多かったのかな？

作ったソースはこのままで2、3日はOKらしい。　早速夕食に、ジェノベーゼソースを使ったパスタを作ってみました。アサリがあったのでアサリのジェノベーゼソース仕立てのパスタです。アサリの出汁とジェノベーゼソースがいい感じな味付けになりました。ただ、アサリが小振りだったので、ちょっと食べにくかったかな。　白ワインといただきました。

生パスタ打つまでの根性がなかったので、乾麺使いました。

発芽が遅かったせいか、青じその成長はまだまだゆっくりです。スウィートバジルは株毎のばらつきはありますが、だいたい20センチ超えくらいになってきていて、徐々に葉を収穫できています。青じそは葉が6、7枚になってきたところでまだまだ収穫には遠そう。近所の公園とかに自制している赤しそは30cmくらいになっているものもあるので、はやくうちのもそれくらいにならないかなと毎日観察が続きます。

バジルは今週、収穫した分。だいたい30グラムくらいになったのでそろそろジェノベーゼソースにチャレンジ。

うすはりグラスと一緒に買ったロッキンググラス。ウイスキー飲むのに使っています。丸氷をいれてゆーらゆーらさせながらゆったりと飲んでいるせいか、家飲みではあまり酔わないなぁ。丸氷は無印良品で買ったシリコンの型作っているけど、家庭用の冷蔵庫だとあまりきれいに出来ないし、すぐ溶けてしまいます。

かけたときには金継で直して使っていたお気に入りの飯碗を割ってしまいました。ちょっとした不注意です。でも、あきらめきれないので、再び金継で修理に挑戦しようと思います。今度は完全に割れたものを直すので1、2ヶ月はかかるかも知れません。この間に飯椀自体つくることも考えよう。

修理途中の飯椀。かけらの断片をまずは漆でコーティングしています。

「KNOWING」を見てきました。予告とか見るとカタストロフィに直面した人々の絆を描くという感じな映画で、災害の表現が最新技術を駆使してという感じで、「ディープインパクト」に近いのかなぁというつもりで見に行ったんですけど、実際はちょっと違ってました。　サスペンスで始まってホラーの味付けして最後はSFで締めるって感じのストーリー。確かに親子の絆は描かれていますが、もっと別のところに狙いがあるんじゃないかって思える内容でした。KNOWINGの意味は知ることというより、預言とかの意味で使った方が良いのかな。エゼキエル書とか聖書とかがでたあたりで、最後がどうなるか何となくは見えちゃったけど、エンディングの映像は印象的。

新しいガスコンロの機能習得シリーズとして、ピザを作ってみました。ガスコンロのグリルにはピザプレートというオプションがあって、これを使うと10インチのピザが焼けるとのこと。採れ立てのフレッシュバジルを使うネタとしてはぴったりだったので、生地作りからコンロ付属のレシピに従ってチャレンジしてみました。作ったのは茄子とトマトのピザなんですけど茄子の切り方が大きすぎてちょっと食べにくかった以外は◎。生地作りから焼き上がりまで30分くらいなんで手間もかからず、定番的にやっても全然平気そう。

ピザだけではバジル使い切れないので、トマトとモッツァレラのカプレーゼも作りました。赤ワイン一本空けてイタリアンなディナーとなりました。

ベランダのプランターで栽培しているハーブの皆さん、だんだんと大きくなってきているけど収穫のタイミングはいつ頃なのかよくわからない。バジルとルッコラがメインなので適当に葉っぱを採っていって良いらしいみたいなので、ちょっと虫食いや、繁り好きで日当り悪くしている部分を収穫してみました。ちょこっとのつもりだったんだけど、採ってみると意外と量がある感じ。バジルも青じそも一株ありべ一家が一シーズン食べられるというけど、どうも心配なので株の数増やしたんだけど、もしかすると最後は使い切れないかもという危惧もでてきた。ま、捕らぬ狸の皮算用てきな考えなんだけどね。

料理中に誤って左手の薬指を包丁で切ってしまった。添え手にしておいたところばっさりと爪先から5ミリくらいまで切ってしまった。結構血も出たけど、包丁の切れがよかったのか、傷口は意外と早く塞がったようだけど、さすがに爪は切れたまま。しばらくは絆創膏でカバーしていたけど、一日中その状態だと指がふやけちゃう。　外すと切れた爪が服とかに引っかかって「ギャ」となる。　週末には陶芸教室があるので、水や粘土を使うから、むき出しも怖い。

6月末に入れ替えた新しいガスコンロの機能を順次試している。グルリにはダッヂオーブンを使ってオーブン料理をする機能がついている。そこで、一緒についてきた料理レシピにあったローストチキンを作ってみた。チキンの下ごしらえに1時間、加熱20分、余熱20分と日曜の夕方にゆっくりと料理をしました。

レシピのイメージからはローストされるように思えたんですが、一緒に入れた野菜からたっぷりと水分がでたので、蒸し料理風な出来上がりとなりました。　そのためかチキンはジューシーでとても柔らか仕上がりでした。　次はローストビーフも面白そう。

だんだんと暑い日が続くようになって汗もかきます。腕時計も裏ととかベルトとか汗で汚れちゃいます。となるとこのシーズンは革ベルトの時計はまずいなということで、メタルバンドの時計を物色していたりします。機能も映画に行く途中に時計コーナーのぞいたんですが、何やらすごく怪しげな時計を見つけちゃいました。LEDの時計なんですが、山手線のホームの電光掲示板風。それも、駅名付きで何種類かある。　面白そうなんですけど、さすがに会社にはちょっと無理かなと重い。ネタとして記録しておきました。

節電対策という訳でもありませんが、エアコンとの併用のために無印良品のデスクファンを買いました。パソコンデスクの脇に置いているのですが、ここの部屋ってパソコンの廃熱があるので、エアコンをリビングと同じ温度設定にしてもなんか暑いんですよね。だから、もっと直接風にあたった方が体感温度は下がるかなと思い購入した訳です。

格好をみてわかる通り、それほど風向の自由度は聞かないですが、顔とか胸元に風がくるように向けておけば、弱設定でも十分涼しく感じられます。音も静かで全然きになりません。結構ヒットの買い物かなと思っています。

まえまえから気になっていた、松徳硝子さんのうすはりグラスをとうとう買いました。買いたいなと思いつつもどうしようかと迷っていたものなんですが、この前、国立の「よねきち」さんで出された生ビールがこのグラスを使っていて、使いここちがすごくよかったので、思い切って購入しました。

早速、自宅で缶ビールで一人で乾杯。　電球を作っていた技術で作られた極薄のグラスは口当たりがよく、非常に軽いのが特徴。洗うときには神経使います。（リーデルのワイングラスもこんな感じ）

つまみは牛肉の時雨煮、器はろくろの練習で作ったもの。

この前、撒いた青じその種がやっと発芽した。十日くらい発芽にかかると聞いていたが、結局3週間ほどかかって、徐々に芽が出始めている。1週間前くらいに一つだけ芽が出てきただけだったので、他の種はだめかなと、あきらめていいたのだけれど、ここ数日ぱらぱらと他の芽が出始めている。プランターのサイズから最後には1、2株しか残さないと思うけど、速くみんな大きくなってほしいです。

発売日に買ったけど、放置してあったMG グフ Ver. 2.0を組み立てました。ザク Ver. 2.0ベースのキットですので、この系列の組み立ても3回目なので意外と短い時間で完成しました。塗装はまだなのですが、素材のいろが説明書の作例よりちょっと暗い感じ。そっちの色味も悪くはないので、色加減どうしようか思案中です。

Wii Sports Resortを買いました。　一個目のゲームのチャンバラで経験値上げのため連続して一時間ほどコントローラを振り回し続けたら、翌日両腕が痛い状態になってしまいました。ま、三日後の筋肉痛ではないのでよしとしておきますか。^^;

会社での同僚との話題で電気料金の話が出た。なんか、あんまり他と比べたことが無かったのだが、うちの電気料金はどうもおもっているよりも高いかもしれないと感じた。そこで、電気の使用状況を調べてみることにした。まずは東電からの請求書を引っ張りだしてきて、電気使用量の推移をみてっみた。結構、請求書がきちんと保存とされていたので、6年分の電気使用量のグラフが作れた。結果は正に右肩上がり、

金曜の夜、陶芸教室の帰りに国立の「みやの」さんによった。今日のおすすめは「豆キンキの唐揚げ」。豆アジはよく聞くけどキンキは初めて。通常の大きなものを出すと煮付けとかにしても三千円くらいになってしまうけど、豆キンキならリーズナブルなお値段で、キンキを満喫できるので、手に入ったときだけだすとのこと。豆と言いつつも10センチくらいのキンキの唐揚げが3つはいって800円だったかな。かなりリーズナブルで頭から丸ごと食べられるのでキンキを満喫できました。　もう一品は「ほうぼうの腸の塩焼き」。これまた初体験だけど、食感こりこり、歯ごたえ抜群で、いわゆるホルモンに近い。塩と一味でシンプルな味付けが良し。　あとは走りの岩ガキとマツブをたべて、久保田を二合ほど飲んでいい気分で帰宅。　この店は魚がほんとにうまいのでお気に入りだ。