2009年9月アーカイブ

昔からのマック使いなら一度はつかったことある? IMのEgbridge。開発元のエルゴソフトがパッケージソフト撤退でディスコンしていたんですけど、エンジンのライセンスを受けた物書堂さんが後継をリリースするそうです。メンテが止まっても使える間は使おうと最初は思っていたのですが、いつからか「ことえり」に切り替えていました。でも、やっぱり使いにくくてATOK買おうかなと思っていた矢先の発表、これは食いつく意外、手はありませんね。

ここのところ魚を卸す事がやりたくて、毎週末さんまを卸しています。最初はなんかぐちゃぐちゃになっちゃて、うまく出来ないのは包丁のせいにしてもう少し小降りの出刃を換えようかと思いましたが、数こなしたら、今の包丁でも大丈夫そうになってきました。で、今は出刃でなく柳刃を買うかで悩んでいたりします。そんなのしょっちゅう使う訳ではないので安めのものでも良さそうなんですけど、他の包丁がみんな同じ職人さんのものなので、柳刃もそろえたいなぁと。財布との相談です。


さんま1 さんま2 さんま3

ブログのエントリの閲覧カウンタにMT4のVisitorstatsプラグインを使っているんだけど、9月の前半からデータの更新が正しくないように見えていた。Apacheのログからは集計用のphpスクリプトは動作しているように見えるけど、どう考えても変な値を示している。集計データベースを見てみるとどうも、日付が間違って登録されているようだ。西暦4桁表示が全部0になってしまっていて、総数計算時に除外されているみたい。phpのスクリプトを見ても間違っていない、というか動いているときから変更していない。

月一くらいでお邪魔している国立の「炭々"」さん、先週呑みにいったときに、連休明けから十四代を何種類かそろえますので、呑み比べとか興味あったらどうぞと声をかけられた。いつもなら陶芸教室の帰りによるんだけど、昨日は教室がない日だったので職場の同僚を拉致って早い時間からいってしまいました。二人でいったのでそれぞれが違う種類を頼んでシェアしながら、用意されていたものは全部制覇しちゃった。6種類の十四代をいただいたんだけど、まだ時間も意外と早かったの2軒目へ。おなじく国立の「こもりや」さん、こっちも日本酒中心。二軒目なんですっていったら、「じゃ、くちなおしに」って進められたのがまたまた十四代。^^!

ろくろを始めた頃にいっぱい作った湯のみですが、やっぱり失敗作もあります。削りで失敗して底を抜いちゃったものがありました。底を埋め直して湯のみとして復活させることもできるそうなんですが、ろくろの出来具合を確認したくて半分に切って断面の確認をしました。結構キチンと厚さも均等に引けているみたいだったので、つぶすのはやめて皿として復活させました。二つに割った湯のみを繫いで、仕切りと足をつけました。織部釉をかけたら結構渋い、珍味皿ができました。両端のかけている感じの部分が底を抜いた名残ですね。


仕切り皿

観賞用に買ってあった五色唐辛子、9月になって購入時からついてた実はどんどんしおれていっていますが、バジルと一緒に液肥をあげるようにしたら、花が咲いてまた実がつき始めました。でも、出来る実は赤ばっかなんですけど、今咲いている花とかは違う色の実を着けるのかなぁ?


唐辛子1 唐辛子2

ペーストにしたり、乾燥させたり、いろいろ手を尽くして消費をはかっているベランダ栽培のバジルですが、今日は塩漬けを作ってみました。ここら辺の記事を参考にして作ってみました。保存用にちょうどいい瓶がなかったので100均で適当なものを購入してきました。塩は粗塩が良いという事でしたので、伯方の塩1kgでやっています。フライパンで塩をから煎りして水分を飛ばしてから収穫したバジルと一緒に瓶の中へ。均等に層を作って入れて行くのが意外と難しいですね。


バジルの塩漬け

ドミノピザの注文状況を確認できるPIZZA TRACKING SHOWなるものがある。ピザをオーダーするとオーダーの作成課程がムービーで再生されるんだ。ドラマ仕立てで実際の作成の手順を流しているけど、実際の作業進捗状況とはどこまでリンクしているのかな? 目的がオーダーのステータスをお客様に確認していいただくってことだから、各ステップの頭と終わりくらいは合うようになっているんだとは思うけど、全国各地のお店の個々の注文をトラックしているって、裏側どうなっているかすごく気になるところです。

持っているCDが古いのかiTunesにリップしてもアートワークが見つからないないものが結構ある。CDはあるのでカバーをスキャンして入れれば良いのだが、なかなかやる気が起きず放置していた。でも、iTunesも9になった事だし、ちょっと試しにどれくらい手間かな確認がてら1、2枚とおもって初めてみた。Snow Leopardへのアップデートの関係でスキャナの再設定から始まっちゃったけど、気がつくと10、20枚とスキャンしていた。でも、まだまだ、空白アートワークは結構あるのよね。そのうえ、iTunesに入れていないCDもいろいろ見つけちゃった。まだまだiTunesと格闘が続きそうだ。

メディア不良で、交換となったSnow Leopardのディスクが届きました。何とも素っ気ない、佐川のメール便で交換ディスク一枚だけとどけられました。早速、Mac ProとMac Book Airにインストール。Mac Book Airはリモートインストールしたので、2時間近くかかったかな。10.6.1へのアップデートも一緒にしようとしたら、なんか自宅のネットワークが激不調、どのマックからもうまくお外に繋がらない。pingとか打つと、届いたり届かなかったり、すごく遅かったりと、どうもルータの問題ポイ感じも。OSのアップデートとあわせて不調になるなんてたちわるいです。でも、なんか1時間くらい格闘しているうちに普通に戻っちゃいました。すごく、気持ち悪いですけど、とりあえずは様子見ですか。

毎度の陶芸教室帰りの飲み。今週は國立亭さん。ここは自家製野菜を使ったメニューが良い。今回は自家製野菜の天ぷらと、自家製冷やしトマトをいただいた。トマトは桃太郎とプラム型のトマトが出されました。プラグ型のトマトの名前は聞いたのですが、酔っていたので思い出せません。(笑) 調べた感じだとアイコって種類かな。 どちらも小粒だけど甘くておいしかった。久しぶりにトマトの味のするトマト食べた感じがする。 あとは松輪サバのシメサバつつきながら、焼酎と泡盛を一杯づつ。

どんどん大きくなっているバジル。今度は保存用に乾燥バジルを作ってみました。枝の下の方の葉と、先端の縮れてしまった葉とかを適当に収穫してざるいっぱいになったんですが、まだまだ、本体にはたくさんの葉が残っています。収穫した葉は手抜きをして電子レンジ乾燥。耐熱皿にキッチンペーパー引いて、2分ほどチンすればパリパリになります。ざるいっぱい分を何回か二分けてチンして、まとめてフードプロセッサで粉砕し、瓶詰めにしました。乾燥中はキッチン中にバジルの香りが充満していました。まだまだ、ベランダにはたくさんバジルがあるので次は塩漬けとかにチャレンジかな。


乾燥バジル1 乾燥バジル2 乾燥バジル3 乾燥バジル4

12月公開の新作ウルトラマン映画に登場の「ウルトラマンゼロ」。謎の鎧戦士として前ふりされていたけど正体はウルトラセブンの実子だとか。それにしても宇宙ブーメラン二本付きとはすごいデザインだ。正面からの写真しかまだ見られない感じだけど、 平成ライダーみたいに動くところ見たら以外と行けてるじゃんとかなるのかな?

ベランダで栽培に挑戦したハーブ栽培、バジルはかなり繁殖しましたが、青じそは10cmにしか育っていません。虫食いにやられ、9月に入った現在、穂が出始めました。葉っぱはあまり使えませんでしたので、穂紫蘇はなんとか使いたいなぁという感じです。


シソの穂

八王子夢美術館で開催されている、「大河原邦夫のメカデザイン展」が今週末までとの事でしたので見てきました。



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