自家製雁擬

雁擬を作ってみました。　つなぎに大和芋入れていないので、結構トウフトウフ下状態でできてしまいました。　中身は、椎茸、ニンジン、銀杏、帆立です。　帆立缶のスープを入れてみたら、帆立風味がましています。

もう少し、生地を練ったほうが良かったかな。