投稿者「いいぬまてつや」のアーカイブ

お香立てと一緒に仕上がってきた角皿にカツオの刺し身を盛ってみました。カツオは漬けにして薬味をたっぷり乗せています。　これは国立のみやのさんで戴いたカツオの刺し身がすごくおいしかったので、まねてみました。　でもやっぱり、お… 続きを読む »

セブンイレブンで見かけて思わず買ってしまいました。家に持って買えってサイズを測ったら直径13センチ位。　ミニ丼サイズかな。　中身は結構硬めの仕上げでした。甘さも結構抑え目。　でも、食べた翌日までもたれている感じがする。

近所のスーパーのラインナップ。　自分はいたって普通の黒酢が買いたいのに、棚に並んでいるお酢はこんなのばっか。ドリンク系の酢って流行なんですね。

またも、新しい事にチャレンジ。　梅1キロ、ホワイトリカー1800ccだと、ちょうど3リッターの容器に収まるのね。　ボトル二つも用意しちゃったので、梅追加してもう一種類仕込むかな。 ちなみのボトルは楽天で購入。　赤いフタの… 続きを読む »