梅酒づくり2010

手配して有った梅とお酒が届いたので早速つけ込み。今年は少なめにという事で2リットルの瓶に4合のお酒と500gの梅で2種類、ラム酒と泡盛を仕込んだよ。氷砂糖はそれぞれ250gと控えめのつもり。