パスタマシンで手打ちそば #2
パスタマシンと言う名がついてはいるけど、一番作っている物は蕎麦のようです。 今回、新しい1mm幅のカッターを購入したので、またまた蕎麦に挑戦してみました。 うちのパスタマシンにはデフォルトで3.5mmと2mmのカッターが… 続きを読む »
Bluetooth搭載の電動歯ブラシ
ブラウンが新しい電動歯ブラシを出すそうだ。 本体とBluetoothで連動するアシスト端末を提供し、歯ブラシの使い方をガイドしてくれるらしい。 今使っている電動歯ブラシは、どうもバッテリがへたってきているようで、購入時と… 続きを読む »
パスタマシンで餃子
パスタマシンを使った粉物シリーズ、今回は餃子の皮を作ってみました。 パスタマシンの取説だと延ばした麺帯を丸くくりぬいて餃子の皮にしろとのことでしたが、ちょうどいい加減の茶碗とか無かったので、そのまま長方形に切って棒餃子に… 続きを読む »
黒御影の鉢
陶芸教室でつくった黒御影土の鉢と小皿が焼き上がってきました。今回は登り窯で焼成したので灰かかかった部分が微妙な色合いをだして結構渋くできました。 ただ、小皿は銘の印花を入れた時にひび割れつくっちゃって、化粧土でカバーした… 続きを読む »
ステルスな傘
楽天市場からのＤＭにこんな傘が紹介されていた。 ⇒「Senz Umbrellas 」 以前、肩が濡れにくいという楕円の傘を持っていた事があるが、こっちは形をみると正に、ステルス戦闘機のあれに似ているね。風に煽られても傘が… 続きを読む »
エイリアン展
日本科学未来館で開催されている「エイリアン展」に行ってきました。 連休中と言うことなのかもしれないけど、いつになく混んでいて入館待ちで30分とか言われました。 でも、割引券持ちとか友の会の方とかは途中で券売機がスキップで… 続きを読む »
アートクレイシルバーでリングをつくる
GWの手慰みシリーズということで、アートクレイシルバーを使ってリングを作ってみました。 スターターキットを買ってきてチャレンジしたのですが、キットのDVDとか見ると簡単そうに作っているけど、粘土はすく乾いてひび割れちゃう… 続きを読む »
パスタマシンで麺道楽
この本の通りに作っているわけではないが、パスタマシン購入のきっかけとレシピの参考になっている。 “パスタマシンで麺道楽―うどん、中華麺、韓国風冷麺、もちろんパスタ!” (大森 大和)
パスタマシンで中華麺&うどん
GWのお楽しみの残りは中華麺とうどんです。 こちらは作ってから2.3日熟成した方が良いと言う事だったので、朝から一気に二種類同時につくって只今熟成中。量の加減が出来るまでの経験がないので、レシピ通りに作ったのでそれぞれ4… 続きを読む »
パスタマシンで手打ち蕎麦
まだまだ、パスタも上手くできないのに早速応用編です。 なぜか実家からそば粉が送られてきているので、ランチに蕎麦を打って見ました。 上手くできるかもよくわからなかったので、一人前からテストかなと、そば粉：強力粉を6対4で作… 続きを読む »