「Foods」カテゴリーアーカイブ

塩豚作ろうと思って買ってきた豚肩ロースブロック。部屋にあったレシピ本をつらつら眺めていたら突如ローストポークの方が良いかもと思い立ち、ダッチオーブンでささっと作ってみました。香辛料すり込んで表面軽く焼いてあとはオーブンで… 続きを読む »

自家製ゴーヤと鯵の干物でパスタを作った。ゴーヤと一緒に収穫してあったハバネロも一緒に使ってみたら、激辛になっちゃった。ゴーヤも黄色くなりかけていたものを使ったのであまり苦味がなかったので、パスタとしてはいったい何味って感… 続きを読む »

お盆に実家で呑むお酒を物色していて「いづみ橋の夏ヤゴ」見つけてしまいました。国立の「燗の酒壜」さんで呑んでおいしかったので、思わずポチッとな。でも、実家用じゃなくて自宅用に注文しちゃった。このお酒、度数が18ー19度もあ… 続きを読む »

先週新規オープンした府中のラーメン屋さん「麺創研 かなで 紅」に会社の同僚二人ほど無理やり引き連れてチェックに行ってきました。このお店辛みそラーメン専門店ということで、辛いラーメンが出ます。つれていかれた二人はそんなこと… 続きを読む »

自宅呑み、それも昼から。だってシャンパン替わりだもん。

どこに行っても品不足ですね。料理本のコーナーとかにもレシピ集が多量に並んでいますねぇ。ネットでもいろいろレシピが出ているので、「食べるラー油」を作ってみました。 入れたものはエシャロット、干しエビ、煎りゴマ、フライドオニ… 続きを読む »

夕べは非常にラッキーでした。移転で閉店しちゃった、国立の「地酒の炭々”」さんの新しい店を偶然発見しちゃいました。移転先とか全然聞いてなかったし、連絡先もおしえてなかったので、もう巡り合えないかなぁと想っていた… 続きを読む »

サークルKで見つけた「北海道どでかプリン」485g 625kcalです。まだ冷蔵庫の中だけど、「Happyプッチンプリン」と比べてお味はどうなのかな？