「Foods」カテゴリーアーカイブ

最近モデルチェンジした東ハトの「なげわ」と「ポテコ」。　殆ど同じ製品なのになぜか関東関西ですみ分けされちゃっていたそうですが、包装も味も見直しの上、両製品とも全国展開になりました。 コンビニとか並んで展示されていますがこ… Read More: ポテなげ »

ランチにじゃがいものニョッキを作ってみました。ゆでたじゃがいも裏ごしして小麦粉、卵黄、粉チーズをいれて生地を作りました。　裏ごしはパンチングボールで代用です。まるごとじゃがいもゆでたので、大きな芋の中の方は火が十分に通っ… Read More: じゃがいものニョッキ »

今月号のdancyuの特集は餃子だった。　記事に触発されて日曜日に水餃子を作ってみました。 皮も自分で作ったんですが、久しぶりだったので失敗してしまいました。分量間違えたのか最初は粉がまとまらず、まともな生地にならなかっ… Read More: 水餃子 »

実家に米を送るよう頼んだら、荷物のすき間に乾燥切り昆布が詰められていたので、余り物できんぴらを作ってみた、ニンジン半分、セロリ半分と切り昆布50グラム位かな。ま、適当にやったけどそれなりのでき。　日本酒といただきました。… Read More: おかず »

つまみ作りしてみました。中華鍋では温度が上がり過ぎるので、近所のスポーツ用品店で段ボールの初心者向けスモーカーを買ってきてしまいました。物的には側面に取り出し口が付いただけの箱ですので、自分で作っても良かったかなとも思い… Read More: 燻してます »

卵かけご飯専用の醤油があるんですね。　それも関西風、関東風と味付け替えて2種類。　さらっとしれべてみたら結構有名で売れているみたい。　お米と卵と醤油のセット販売とかもされている。 一寸、興味あるなぁ。

なんて製品も発見しました。こういうものって多品種展開でせめるんですね。 そういえば、かっぱえびせんも最近期間限定フレーバーをよく見かけますね。　現在は「お茶漬け乗り」と「都こんぶ」。　永谷園のお茶漬け海苔はもともと、のり… Read More: 濃いめに仕上げたなめ… »

濃いめに仕上げたなめらかカルピス、セブンイレブンで見つけたので買ってみました。確かに濃いめ。どれくらい濃いのかなぁーとカルピスのホームページ覗いてみたら、カルピスレシピ集なる物を発見。本当に麻婆豆腐とかにいれると良いんだ… Read More: 濃いめに仕上げたなめ… »

毎年、恒例の河豚の会。　Newton仲間が集まるんだけど、PDAもフェードアウトのため話題もあまり上がらず、近況報告会になるんだけど、皆さん動向は既にブログでチェック済みなのね。

会社の同僚と行った店で面白そうだったので。チャーハンチジミなる物を頼んで見ました。　味薄かった。